Бистро Европа

Posts

  1. Салата с гъби, бекон и крутони – хрупкава класика с френски привкусКогато есенните дни в морската столица започнат да ухаят на печени гъби и опушен бекон, на сцената излиза едно ястие, което умело съчетава селски чар и…
  2. Пържени тиквички с козе сирене — хрупкава наслада за лятотоКогато слънцето напече силно над варненските улици и морският бриз носи свежест от плажа, апетитът се насочва към нещо леко, ароматно и бързо за приготвяне. В…
  3. Домашна плодова салса за месо: свежи идеи за вашата трапезаПлодовата салса е едно от най-вълнуващите открития в съвременната кухня, което съчетава сладостта на плодовете с пикантността на подправките и свежестта на…
  4. Нежни френски бисквити Мадлен с лимонова кораМалки, изящни и ароматни - така може да се опишат френските бисквити Мадлен, познати по света със своята характерна черупчеста форма и златиста коричка. Тези…
  5. Салата с портокал, копър и маслини — слънчев вкус в чинияКогато слънцето огрее кухненския плот и ароматът на пресни подправки се понесе из въздуха, идва ред на ястия, които разказват истории за топли брегове и морски…
  6. Печена пъстърва с лимон и билки – свежа класика за всяка трапезаПъстървата често остава в сянката на по-популярните морски риби, но този деликатен обитател на чистите планински реки заслужава своето място на всяка празнична…
  7. Крем супа от спанак с козе сирене - френска класика у домаКрем супата от спанак с козе сирене е едно от най-изящните и ароматни ястия, които съчетават свежестта на зеленолистния зеленчук с пикантния, леко тръпчив…
  8. Пълнени чушки с киноа и зеленчуци – свежа рецепта с характерПълнените чушки са едно от онези ястия, които присъстват на българската трапеза от десетилетия. Класическата рецепта с ориз и кайма е любима на много…
  9. Бургер с агнешко и сос цацики - средиземноморски характер в хрупкава хапкаКогато говорим за бургер, повечето хора веднага се сещат за класическото телешко месо, топено сирене и пържени картофи. Съществува обаче едно изкушение, което…
  10. Суп от тиквички с мента — свежест в купата с френски привкусЛетните дни във Варна имат свой характерен ритъм — топли, бавни, изпълнени с мирис на море и свежи продукти от околните стопанства. В такива моменти кухнята…